Sebelumnya kita udah mengulas mengenai aneka ragam menu sahur dan beragam kuliner khas ramadhan, kali bacalagers.com mau memberikan rekomendasi menu berbuka puasa sederhana dan enak.
Menu berbuka puasa biasanya dipilih yang paling simpel penyajiannya. Selain lebih hemat tenaga dan waktu, menu berbuka puasa irit ini termasuk simpel yang bisa disajikan secara dadakan.
Sehingga kamu masih bisa mengkonsumsi makanan tersebut ketika masih hangat bersama keluarga sambel mantengin artikel terbaru seputar Ramadhan dari Bacalagers Media.
Sebenarnya ada banyak ide menu berbuka puasa yang bisa kamu buat. Namun jika kamu masih bingung mau masak apa yang enak, simpel dan praktis kita punya daftar menu berbuka puasa sederhana yang bisa bikin kamu ketagihan. Mau tahu apa saja?
Lele Goreng dan Sambal Tomat
Menu berbuka puasa yang satu ini cukup populer dan banyak digemari oleh banyak orang. Menu ini terbuat dari ikan lele yang digoreng dan disajikan dengan sambal tomat yang menggoda.
Dalam mencari bahan untuk membuat menu berbuka puasa ini juga mudah. Umumnya ikan lele banyak dijual di pasar atau pedagang sayur kaki lima sekitar rumah.
Memasak menu ini juga bisa dibilang penghematan karena dengan uang 15 ribu di kaki lima hanya bisa mendapatkan 1 ekor ikan lele. Jika kamu memasaknya sendiri dengan uang 15 ribu bisa mendapatkan 2 ekor ikan lele goreng.
Nasi Goreng Telur
Nasi goreng telur cocok untuk jadi pilihan menu berbuka puasa kamu. Sangat simpel cara penyajiannya, hanya ulek sambel, oseng-oseng, masukan telur dan nasi, kemudian aduk hingga rata.
Tidak memerlukan waktu yang terlalu lama, mungkin paling lama 20 menit penyajiannya.
Pecel Sayur
Pecel sayur juga termasuk salah satu menu berbuka puasa yang sederhana. Bahan yang diperlukannya pun hanya kangkung, toge, kacang panjang dan bahan sambal kacang.
Kamu tinggal merebus sayuran dan membuat sambal kacang. 20 menit kemudian semuanya siap disantap dengan tambahan nasi.
Menu ini juga terbilang hemat, simpel dan sehat karena terdiri dari bahan sayur-sayuran. Sangat tepat untuk kamu coba di rumah sebagai sajian menu berbuka puasa bersama keluarga.
Tahu, Tempe Goreng dan Sambal Kecap
Siapa yang tak suka tahu dan tempe apalagi jika ditambah dengan sambla kecap? Jika kamu memiliki sedikit waktu untuk memasak karena sebentar lagi akan berkumandang adzan. Kamu bisa mencoba menu yang satu ini, tahu dan tempe goreng yang disandingkan dengan sambal kecap.
Cara memasaknya pun sangat simpel. Kamu hanya perlu merendam tempe dan tahu mentah ke dalam air garam yng dicampur bawang putih selama beberapa menit.
Kemudian jika kamu rasa sudah cukup waktunya, goreng tahu dan tempe hingga berwarna kekuningan. Siapkan sambal kecap dengan irisan cabai, bawang merah dan bawang putih. Menu berbuka puasa siap disajikan.
Tumis Sayuran
Tumis sayuran adalah menu favorit untuk disantap harian. Berbagai macam jenis tumis sayuran pasti habis dilahap oleh anggota keluarga. Kamu bisa melihat dikulkas sayur apa yang tersedia kangkung, brokoli, toge, bayam atau sayur lainnya.
Kemudian ambil potong-potong cuci. Ulek bumbu yang akan kamu gunakan lalu oseng-oseng. Setelah dirasa bumbu berbau harum, segera masukan sayuran untuk ikut dioseng-oseng.
Bihun Goreng Telur
Bihun goreng telur juga bisa kamu gunakan sebagai menu berbuka puasa alternatif jika hanya memiliki waktu sedikit untuk masak. Bahan-bahan yang diperlukan juga simpel bihun mentah, bawang putih, bawang merah, cabai, garam dan telur.
Bihun mentahnya direbus terlebih dahulu, kemudian ulek bumbu yang akan kamu gunakan untuk bihun. Siapkan telur, kemudian masukan ke dalam penggorengan.
Untuk opsi tambahannya, mungkin kamu bisa memasukan sawi hijau, ayam, ati ampela, bakso, udang atau apa pun yang kamu rasa bahannya ada dan cocok untuk dijadikan opsi tambahan.
Telur Ceplok dan Sambal Terasi
Telur juga cocok untuk kamu jadikan sebagai menu berbuka puasa. Di dalam kulkas setiap keluarga pasti ada telur walaupun hanya 1 butir saja. Jika dirasa 1 butir kurang, Kamu bisa pergi ke warung terdekat untuk membeli sesuai jumlah keluarga yang ada atau lebih. Bahan yang digunakan, telur, cabai, terasi, bawang merah, bawang putih dan tomat.
Caranya ceplok telur seperti biasa, kemudian tiriskan. Ulek campuran bahan dapur yang akan kamu gunakan bikin sambal terasi. Lalu oseng-oseng sambal terasi ke dalam wajan, jika dirasa sudh harum, masukan telur ceplok tadi. Aduk-aduk hingga merata, jangan lupa ditambahkan gula agar rasa makanan sedap.
Sup Kacang Merah
Sup kacang merah nampaknya cocok juga untuk dijadikan menu berbuka puasa. Bahannya pun cukup sederhana, hanya perlu kacang merah, wortel, bawang merah, bawang putih, merica, kaldu ayam dan garam. Kamu bisa memulai dengan merebus air secukupnya yang direbus bersama kaldu ayam.
Sambil menunggu air dan kaldu direbus, kamu bisa sambil menumis bawang dengan sedikit minyak goreng panas hingga harum. Kemudian masukan bawang, wortel dan kacang merah ke dalam air kaldu tersebut.
Sayur Bayam Jagung
Cara membuat sayur bayam jagung sangat mudah. Bahan yang diperlukannya pun tidak banyak. Kamu hanya perlu menyiapkan bayam, jagung, dan bahan dapur lainnya.
Masak seperti sayur biasa pada umumnya. Memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama. Kamu bisa memberinya menu tambahan seperti telur dadar atau tahu, tempe goreng.
Mie Instan
Sajian mie instant juga bisa Kamu gunakan sebagai pilihan jika memang waktunya sangat mepet sekali dan tidak ada bahan masak di dapur. Kamu bisa menyajikan mie instant dengan tambahan seperti bakso, telor dan cabai. Rasanya sangat nikmat apalagi jika ditambah dengan saus pedas.
Sepertinya akan menggugah selera makan. Namun tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi menu berbuka puasa selalu dengan mie instant. Sajian ini hanya dianjurkan jika memang sangat terdesak, lapar dan tidak ada waktu jalan keluar untuk mencari makan.
Apakah saat ini sudah ada ide atau pilihan akan memasak apa untuk Menu Berbuka Puasa Sederhana dan Praktis selama Bulan Ramadhan 2020 dan seterusnya?
Pakai saja ide menu berbuka puasa sederhana yang paling mudah dibuat dan membutuhkan sedikit bahan ya. Siapa tahu kamu akan mengalami keadaan mendesak yang hanya bisa memasak alakadarnya tapi bingung mau masak apa.
